Las mejores recetas de Pilar
¡Hola! Soy Pilar y os presento mi humilde página web en la que los aficionados a la cocina encontraréis algunas de mis recetas preferidas.
Iré poniendo de todo un poco..... entrantes, ensaladas, sopas, pasta, carne, pescado, tartas... primeros y segundos platos y riquísimos postres.
Algunas de las recetas son mias y otras me las dan algunas amigas/os y otra gente conocida.
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Buen apetito!!!
Receta de la semana
- TIRAMISÚ -
INGREDIENTES (para 8 personas):
- 200 gr. de queso mascarpone (o queso de untar)
- 150 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de licor de almendras
- 200 ml. de nata montada
- 3 claras de huevo
- 24 bizcochos
- 6 tazas de café
- Cacao amargo en polvo
PREPARACIÓN:
Batimos en un bol el queso y el azúcar y les añadimos el licor.
Agregamos la nata montada y las claras a punto de nieve y mezclamos con una varilla.
Ponemos una capa de bizcochos en el fondo de un molde y los untamos por encima con el café.
Echamos una capa de queso por encima y después espolvoreamos el cacao en polvo.
Volvemos a poner bizcochos y repetimos las mismas capas hasta llenar el molde. Acabamos con una capa de queso con cacao espolvoreado.
Lo metemos 2 ó 3 horas en el frigorifico y listo para comer...
